蜂产品农兽药残留检测技术研究进展

摘要

蜂产品由于具有极高的营养价值而深受消费者的青睐.随着全球蜂产品消费量的逐渐扩大,农兽药残留的问题日益严重,危害人类的健康,影响蜂产品的出口.本文结合蜂产品农兽药残留的现状,重点阐述了农兽药残留检测的方法,并展望了未来蜂产品农兽药残留检测技术的发展趋势.