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植酸酶为何能抵消日粮中过量钙的抗营养作用

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摘要

由于钙源价格低廉,且不会污染环境,为了确保营养需求,通常会在动物饲料中过量添加钙,但这会影响植酸酶的活性和磷的利用率.了解饲料中钙源的特征,定制补充植酸酶,可减少钙的抗营养作用,从而提高动物的生长性能.

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来源
《国外畜牧学-猪与禽》|2021年第5期|103-104|共2页
作者
唐彩琰;
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正文语种 chi
中图分类饲料;
关键词
钙; 磷; 抗营养作用; 植酸酶;
入库时间 2023-07-25 15:02:55

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