畜禽产品兽药残留的免疫学检测方法探讨

摘要

畜禽和人类在大自然界中相互依存生活,构成了一个完整的生物圈。越来越多的人们关心畜禽产生问题,这其中产品兽药残留问题便得到了重视,兽药残留检测方法也逐渐增多。文章介绍了畜禽产品中兽药残留的主要免疫学检测方法,包括酶联检测法、胶体检测、荧光的检测、化学发光的检测、放射免疫检测分析及生物芯片检测技术,对每种方法都做了详细的说明解释,为畜禽产品中兽药残留的问题提供一些参考解决方法。