aNDFom——评价中性洗涤纤维的新指标

摘要

旨在探究一种测定牧草中中性洗涤纤维含量(NDF)的新方法.选用内蒙古地区的单一牧草、混合牧草和青贮,以传统的范氏法(Van Soest)为对照(NDF方法),在牧草中NDF含量的测定过程中加入耐高温α-淀粉酶处理,并进行灰化步骤处理(aNDFom方法),研究比较利用2种不同方法测定牧草中NDF含量的差异.结果表明:不同牧草中NDF和aNDFom的含量无显著差异(P>0.05),但aNDFom的值均小于NDF的值,且每种牧草中的灰分含量均达到1％以上.由此可见,aNDFom(淀粉酶和硫酸钠处理无灰分报告的NDF值)准确度高,更适用于牧草中NDF含量的测定.