饮用水及茶饮料的微生物检验

摘要

对市场销售的部分瓶装矿泉水、茶饮料及纯净水进行食品卫生微生物检测.结果表明,抽取的纯净水和茶饮料全部符合国家微生物卫生标准;瓶装矿泉水的大肠菌群最近似数(MPN)均大于3个/100mL,所检产品均不合格.笔者对瓶装水的卫生状况及超标原因进行了分析.