潜山县茶叶中铅含量的调查

摘要

茶叶中的铅是对人体有积累性毒害的元素之一，国家对茶叶中铅含量制定了卫生标准。本县是产茶区，生产优质绿茶，以产春茶为主，茶区遍及全县的多个乡镇，其中名茶“天柱剑毫”远销海内外。在食品卫生监测工作中，我们对全县名茶厂生产的不同等级的春茶进行了铅含量调查，...