危害分析与关键控制点的研究应用进展

郑爱新; 高勇; 谈国强; 曹建国

首页> 中文期刊> 《安徽预防医学杂志》 >危害分析与关键控制点的研究应用进展

危害分析与关键控制点的研究应用进展

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

文献数据库（团队版） >>

页面导航

摘要
著录项
引文网络
相似文献
相关主题

摘要

危害分析与关键控制点（hazard analysis and crit-ical control point HACCP）是一种食品安全保证系统。HACCP于20世纪60年代产生于美国,当时为保证宇航员太空食品的安全性而提出的一种不同于传统食品质量管理方式的食品卫生监督管理模式[1]。HACCP体系经历了萌芽、

著录项

来源
《安徽预防医学杂志》 |2013年第3期|196-199|共4页
作者
郑爱新; 高勇; 谈国强; 曹建国;
展开▼
作者单位

湖州市卫生监督所;

浙江湖州313000;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类职业性疾病预防;
关键词
HACCP; 系统管理; 综述;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 危害分析与关键控制点应用进展 [J] . 杨忠思 ,许雷 ,陈同华 . 医学综述 . 2009,第1期
2. 食品危害分析—关键控制点的研究进展 [J] . 胡东良 ,马自佳 . 吉林农业大学学报 . 1994,第1期
3. 应用危害分析和关键控制点原理分析中药注射剂生产过程的危害及其预防措施 [J] . 陈芳 ,黄泰康 ,姚丽娜 . 中国药业 . 2012,第12期
4. 探讨危害分析与关键控制点理论应用于建设项目职业病危害控制效果评价的价值 [J] . 夏颖 . 中国医药指南 . 2017,第31期
5. 危害分析与关键控制点在某制鞋企业职业病危害防控中的应用 [J] . 张玲玲 . 应用预防医学 . 2017,第5期
6. 危害分析与关键控制点(HACCP)在石油化工企业职业病危害控制中的应用 [C] . 罗杨 . 2012中国石油石化健康、安全、环保技术交流大会 . 2012
7. 危害分析关键控制点方法在职业病防治中的应用研究 [A] . 漆雁 . 2011

危害分析与关键控制点的研究应用进展

摘要

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅