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浅谈《食品分析》课程教学中存在的问题及改进措施

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食品分析是一门实践性很强的食品专业课,该文简要分析了其理论和实验教学中存在的一些问题,并提出了提高食品分析教学质量的措施,旨在提高学生自主创新、实践能力、交流能力和团队合作能力等综合素质.

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来源
《安徽农学通报》 |2019年第10期|128-130|共3页
作者
陈文莹; 谌小立;
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作者单位

遵义医科大学公共卫生学院;

贵州遵义 563000;

贵州省预防医学实验教学示范中心;

贵州遵义 563000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 G642-0;
关键词
食品分析; 理论教学; 实践教学; 问题; 改进措施;

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