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油用紫苏的开发利用

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紫苏油富含α-亚麻酸,具有较高的医疗保健功效,而且广泛应用于食品、化工领域,本文介绍了油用紫苏的生物学特性、药用价值及其开发利用前景.

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来源
《安徽农学通报》 |2007年第15期|94-95|共2页
作者
蔡琳; 汤志洪;
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作者单位

菏泽学院;

山东菏泽;

274000;

菏泽学院;

山东菏泽;

274000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
紫苏; 紫苏油; α-亚麻酸; 开发;

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