新番菜惊现西郊五号

摘要

上海人习惯将莱肴唤作“小菜”，不管鸡、鱼、肉、蛋、莱、豆，乃至参、翅、鲍、肚、燕、蟹，概莫例外。而不论什么样的西餐，都称之为“大莱”，哪怕山东人带来的炸猪排、罗宋汤之类的俄式快餐，也称之为“罗宋大莱”。