拜耳与嘉吉公司合作，新杂交油菜品系投于市场

摘要

德国拜耳作物科学于2007年7月12日在蒙海姆宣布一种新型杂交油菜品系“活力健康（InVigoraHealth）”在加拿大上市。该新型杂交油菜品系是专门针对北美菜油市场开发出来的。嘉吉（Cargill）是一个全球农业食品公司，其将利用活力健康杂交种榨取菜籽油。该菜籽中油脂含量高，可在食物高热加工过程中维持不变，无需进行加氢还原，减少了与心血管病有关的反式脂肪酸的产生。从2008年起，