杏鲍菇工厂化高产栽培技术研究

摘要

杏鲍菇是一种新开发食用菌新品种,因菌肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,味如鲍鱼,深受人们喜爱,本文从基础设施、菌种制作、栽培袋制作、出菇管理和采收五个方面进行了研究.