小麦产量及品质形成的环境效应与养分高效利用研究

摘要

小麦作为世界上最为重要的谷物资源之一，不仅能够生成多种主食和副食，其还是世界上主要的贸易良种。小麦中含有人体不可或缺的营养物质，是我国的主要食物来源之一，尤其在我国北方，小麦的地位更高，因此有必要分析小麦的产量、品质和周围环境与土地中的养分之间的关系，以促进我国小麦产量及品质的进一步提高。