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优质蛋白玉米栽培技术

     

摘要

为了改良玉米蛋白质含量,国内外进行了许多研究。上世纪60年代初期,在国外发现一种叫做奥帕克-2类型的玉米,其蛋白质中赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高一倍,使玉米蛋白质的营养品质有了明显提高。因此将富含蛋白质组分中赖氨酸、色氨酸的特殊玉米类型叫做优质蛋白玉米。

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