北方地区苦瓜露地栽培技术

摘要

苦瓜是葫芦科一年生草本植物。原产东印度,明代初期引入我国,在我国各地均有栽培,尤其是在我国南方较为普遍。苦瓜是蔬菜中含维生素C最高的一种,仅次于辣椒。苦瓜的嫩果中糖甙含量高,味苦,故名苦瓜。