奇特野蔬盐菜

摘要

cqvip:盐菜又称粉仔菜,植物名叫藜,学名为chenop odium albumL. SP. PL。该野菜叶片表面天然生附一层肉眼看不清似精盐一样的粉状物质,故名。是民间最喜欢采摘食用的特色野菜之一。主食幼苗和嫩茎叶、爆炒、拌炒、煮汤皆宜。烹调之后。