西充县干辣产业发展对策探究

摘要

西充是四川省辣椒主产县之一,是麦椒套作种植丘陵椒区,主要栽培品种为"二荆条",上世纪七、八十年代,全县以生产干辣椒产业为主,该品种是西充农民增收的主要来源,如何保持西充干椒生产的可持续性发展,这关系到西充辣椒战略的发展问题,是西充辣椒产业发展的出路所在,这已成为西充椒业发展战略的必然道路.本文对此西充县干辣产业发展对策做了简要的分析.