生物炭对亏缺灌溉下温室重壤土栽培番茄产量及品质的影响

摘要

探究生物炭对亏缺灌溉下温室重壤土栽培番茄产量和品质的影响,确定番茄产量和综合品质最优的灌水量及生物炭添加量,为重壤土地区温室番茄栽培提供灌水及生物炭施加依据.采用桶栽试验,设置3个生物炭添加量(0,3％,6％,按干土重的百分比计)和3个灌水水平(充分灌溉W1:75％～85％θf;中度亏缺W2:55％～65％θf;重度亏缺W3:40％～50％θf.θf为田间持水量),共9个处理.结果 表明:无生物炭添加时,亏缺灌溉下番茄产量降低了13.8％～54.0％(P<0.05),果实硬度、果色指数、VC、可溶性固形物、有机酸含量等营养品质指标均显著降低,果型指数、番茄红素则呈现增加的趋势,灌溉水利用效率在重度亏缺下降低了10.9％(P<0.05);在充分灌溉条件下添加生物炭,番茄产量和灌溉水利用效率分别提高了12.3％～22.0％和23.3％～28.6％,可溶性固形物含量降低了6.4％～17.7％(P<0.05),对VC、番茄红素、有机酸含量及外观品质无显著影响;在亏缺灌溉条件下添加生物炭不利于增产,C1W3、C2W3处理产量较C0W3处理分别降低了37.6％(P<0.05)、17.1％(P>0.05),但外观品质指标、VC、可溶性固形物均有一定幅度的提升,对灌溉水利用效率的影响表现为低添加量时降低而高添加量时提高.综合分析表明,各灌水水平下添加生物炭均能提高番茄品质的综合排名,充分灌溉下生物炭低添加量效果较好,而亏缺灌溉下高添加量较优,尤其是C2W2处理,番茄品质综合排名可达到充分灌溉的效果.综合考虑番茄品质、产量及灌溉水利用效率,C1W1处理(灌水水平为75％～85％θf,施炭量为3％)为最优处理.