我国农产品产后损失惊人

摘要

本刊讯近年来我国农产品加工业发展迅速，但住产地初加工领域由于设施简陋、疗法原始、工艺落后，导致农产品产后损失严重，品质下降。据专家洲算，我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7％--11％、15％-20％、15％-20％和20％-25％，远高于发达国家的平均损失率。