光质对豌豆芽苗菜生长与生理特性的影响

摘要

为研究不同光质对豌豆芽苗菜生长及品质的影响,以"绿山谷麻豌豆2号"为研究对象,在育苗纸上进行栽培,共设置对照(白光)、红光∶蓝光=3∶1、红光∶蓝光=4∶ 1、红光∶蓝光=5∶1、红光∶蓝光=9∶ 1、红光∶蓝光=7∶3、红光∶绿光∶蓝光=6∶2∶1、红光∶绿光∶蓝光=9∶1∶0、红光∶绿光∶蓝光=8∶1∶1、红光∶绿光∶蓝光=7∶1∶2共计10个处理对豌豆芽苗菜进行试验研究,在第8天时,测定豌豆芽苗菜生长及品质指标,以期筛选豌豆芽苗菜最适光质.结果表明:红光∶绿光∶蓝光=9∶ 1∶0的植株株高最高,其次是红光∶蓝光=5∶1和3∶1;红光∶蓝光=3∶1的植株茎粗最粗及根系长度最长;红光∶绿光∶蓝光=9∶1∶0的植株地上部鲜质量、经济产量、可食率最大,其次是红光∶蓝光=5∶1;红光∶蓝光=5∶1的植株全株鲜质量、全株干质量和生物产量最大,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b含量及类胡萝 卜素显著高于其他处理.综上所述,处理3(红光∶蓝光=5∶1)能促进植株生长,提高生物产量,有效增加植株干物质含量的积累.因此红光∶蓝光=5∶ 1可作为豌豆芽苗菜生长的适宜光质.