有机和无机硒肥对水培'上海青'植株生长与品质的影响

摘要

试验以小白菜'上海青'为材料,采用水培方法,通过对两组试验处理对比分析,研究有机硒肥(硒化卡拉胶)和无机硒肥(亚硒酸钠)对'上海青'产量与品质的影响.结果表明:施用硒化卡拉胶和亚硒酸钠两种硒肥,'上海青'的株高、冠幅、根长均随着硒浓度的增加,呈现先增加后降低的趋势;两种硒源皆可明显提高'上海青'VC、可溶性糖、蛋白质、总硒的含量,降低硝酸盐含量.营养液中添加1 mg/L亚硒酸钠或2 mg/L硒化卡拉胶时,'上海青'的生长状况和品质最佳.