抗生素在畜禽养殖业中的应用、潜在危害及去除

摘要

目前,抗生素被普遍使用于畜禽养殖业,约有60多种被用于临床治疗、动物饲料中.就分类来看,有磺胺类、四环素类、大环内酯类、氨基糖苷类及其他.而用于治疗和促生长的抗生素,并不能被禽畜完全吸收.研究证实:约有超过30%的抗生素可随禽畜排出体外,成为重要的抗生素污染源.1次禽畜规模养殖场粪便抗生素浓度的调查中,约有9种涉及四环素、磺胺类、大环内酯类抗生素被检出.加上,滥用及不合理使用抗生素的现象普遍,由此而带来机体耐药性问题及对生态环境的威胁是值得我们去关注的.国内用于去除抗生素方法的报道研究较少,而堆肥技术为粪便处理最常见的方法,同样在国外被看作是去除抗生素最有效的措施方法.就抗生素在畜禽养殖业中的应用、抗生素在畜禽养殖业中的潜在危害、抗生素在畜禽养殖业中的去除等三个方面做了系统阐述,以供参考和借鉴.