新型保健食品茶奶酪的制造

摘要

本文是利用天然食品茶和牛奶，生产出一种新型食品--茶奶酪。该食品兼具有茶和牛奶中丰富的功能活性成分，又含有一定量的茶叶膳食纤维，是一种理想的纯天然保健食品。