Eremothecium ashbyii T30菌株固态发酵生产核黄素粗品

摘要

本文以本研究室筛得的核黄素高产株Ａｒｅｍｏｔｈｅｃｕｉｍ ａｓｈｂｙｉｉ Ｔ３０为出发菌株，研究了它在９０％豆渣及１０％麸皮的混合培养基上固态发酵生产核黄素粗品的发酵条件及可行性。同时也探讨了在固态发酵过程中添加碘乙酸、玉米浆、ＫＨ２ＰＯ４等物质对核黄素全成的有利影响。