Eremothecium ashbyii T_(30)菌株固态发酵生产核黄素粗品的研究

摘要

本文以河南职业技术师范学院研究室筛得的核黄素高产株 Ｅｒｅ ｍｏｔｈｅｃｉｕｍａｓｈｂｙｉｉ Ｔ３０ 为出发菌株，研究了它在９０ ％ 豆渣及１０ ％ 麸皮的混合培养基上固态发酵生产核黄素粗品的发酵条件及可行性。同时也探讨了在固态发酵过程中添加碘乙酸、玉米浆、 Ｋ Ｈ２ Ｐ Ｏ４ 等物质对核黄素合成的有利影响。