小土豆大产业靠创新惠民生——岚县马铃薯产业转型升级的现状、问题和对策

摘要

土豆,学名马铃薯。已被联合国粮农组织确定为＂六大健康食品＂之一,也是我国继小麦、玉米、水稻之后的第四大主粮。全面推进马铃薯产业转型升级,是深入贯彻中央关于促进农业供给侧结构性改革,实现可持续发展的重要举措,是贯彻落实山西省第十一次党代会精神,打响＂土豆是好饭、吕梁山药蛋＂品牌的重要战略举措，也是新形势下落实“五大发展”理念，推动岚县脱贫攻坚、促进农民持续增收的积极探索，对于全面建成小康社会、保障国家粮食安全和推进农业现代化具有十分重要的意义。