改变饮食，拯救健康（上）

摘要

医学之父希波克拉底告诫我们：“人生最重要的是智慧，是知道什么能吃，什么不能吃。”世界上5个最长寿的地区是：冲绳（日本的一个岛屿）、凯姆波蒂迈勒（意大利南部一个村庄）、西米（希腊的一个岛屿）、罕沙（巴基斯坦西北部的一个山谷）、巴马（中国广西的一个山村）。这些地区的人们活到80～90岁是很普遍的现象。他们为什么能长寿？根本的原因就是他们知道什么能吃，什么不能吃。因吃的是健康饮食，所以能长寿。