用气相色谱/热能分析仪同时测定挥发性亚硝胺和烟草特有亚硝胺

摘要

Ｎ－亚硝胺很容易在食品、饮料、化妆品、药物、卷烟烟气、各种消费品、甚至在人的胃中形成，已经发现有许多亚硝胺具有致癌性。本项研究开发了一种用气相色谱／热能分析仪同时测定烟草和烟气中的挥发性亚硝胺（ＶＮＡ）和烟草特有亚硝胺（ＴＳＮＡ）的方法。文章详细介绍了从烟草中萃取亚硝胺的实验条件，讨论了从主流烟气和支流烟气中收集亚硝胺的方法。采用本方法，可在同一张ＧＣ／ＴＥＡ色谱图上分离得到烟草中所有的１３种亚硝胺。该方法具有灵敏度和准确度高，重复性好的特点。另外，文中还讨论了添加同位素硝酸盐和烟碱对主流烟气中ＴＳＮＡ含量的影响。此方法也可用于尿液和环境烟气中ＶＮＡ和ＴＳＮＡ的分析。实验发现吸烟者与非吸烟者尿液中ＶＮＡ的浓度差异很小，而ＴＳＮＡ的浓度很低，几乎可以忽略。室内空气中的ＶＮＡ浓度为１～８ｎｇ／ｍ，ＴＳＮＡ浓度太低，几乎检测不到。这一结果提示，环境烟气与癌症的关系应当重新考虑。