运用圆二色谱研究酶与化合物相互作用的机理

摘要

介绍远紫外圆二色光谱数据计算蛋白质二级结构的原理、方法、实验技术.应用圆二色谱原理、方法、实验技术研究α-葡萄糖苷酶与化合物的相互作用,初步提出酶被化合物抑制的机理.