亚相pH对气水界面上VE／DPPC单分子膜的影响

莫凤奎; 朱治方

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亚相pH对气水界面上VE／DPPC单分子膜的影响

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通过表面压－分子面积等温线的测定，考察了亚相ｐＨ对气水界面上的维生素Ｅ（ＶＥ）／二棕榈酰基磷脂酰胆碱单分子膜的影响。亚相ｐＨ降低不改变ＤＰＰＣ单分子膜的崩裂压，但使ＶＥ单分子膜的崩裂压明显增大，不改变ＶＥ单分子膜的平均分子面积，但使ＤＰＰＣ单分子膜凝缩，低表面压下，ＶＥ对ＤＰＰＣ单分子膜的膨胀作用在纯水上很小，在ｐＨ为１的亚相上则很明显，这提示在低ｐＨ的亚相上，ＶＥ／ＤＰＰＣ单分子膜中的极性头基间

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来源
《物理化学学报》|1997年第5期|389-394|共6页
作者
莫凤奎; 朱治方;
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作者单位

沈阳药科大学基础部;

沈阳药科大学基础部;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 Q545.03;
关键词
维生素E; DPPC; 单分子膜; 亚相pH; 磷脂;
入库时间 2022-08-18 08:16:08

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