姜黄素和/或有氧运动对血脂紊乱大鼠肠道机能的调节作用

摘要

目的探讨姜黄素(curcumin)和/或有氧运动对血脂紊乱大鼠肠道机能的调节作用。方法5周龄雄性SPF级SD大鼠40只,随机分为普通饮食+安静组(CON组)、高脂饮食+安静组(HDC组)、高脂饮食+姜黄素+安静组(HDM组)、高脂饮食+有氧运动组(HDE组)和高脂饮食+姜黄素+有氧运动组(HDME组)。高脂饮食各组以高脂饲料喂养,普通饮食组以维持饲料喂养。第3周起,HDM、HDME组以200 g/(kg·d)姜黄素灌胃,其余组以等体积0.5%羧甲基纤维素钠灌胃;HDE、HDME组进行运动强度为70%~75%最大摄氧量的有氧运动,其余组无任何运动干预。6周干预结束后24 h,腹主动脉取血,取盲肠组织、盲肠内容物。全自动生化分析仪检测血脂水平;HE染色后观察大鼠盲肠组织形态;Western Blot法检测盲肠组织闭锁小带蛋白-1(zona occludens-1,ZO-1)蛋白质表达水平;16S rDNA基因测序技术检测盲肠内容物肠道菌群分布。结果姜黄素和/或有氧运动均可降低血脂紊乱大鼠血清总胆固醇、甘油三酯(P<0.05);上调盲肠组织ZO-1蛋白质表达水平(P<0.05)并改善组织形态;改善肠道菌群的多样性和均匀度(P<0.05)。结论姜黄素和/或有氧运动均可通过有效调节肠道菌群,改善血脂紊乱大鼠肠黏膜屏障完整性及肠道机能。其中联合干预效果最佳。