饲料蛋白水平对异育银鲫雌性性腺发育的影响

摘要

采用鱼粉、玉米淀粉、羧甲基纤维素、菜油、Ca(H:PO4)2和维生素矿物质复合预混料等配制蛋白含量分别为0%、16%、24%、32%和40%的5种等能饲料,并设置一饥饿组,研究了饲料蛋白水平对异育银鲫雌性性腺发育的影响.试验鱼为同一批亲鱼繁殖的当年鱼种,平均体重(30.0±5.0)g.试验在室内循环水养殖系统中进行,每天照明12h(8:00-20:00),每组各设4个重复,总共进行20周的人工养殖试验.每月中旬取样检测血清卵黄蛋白原磷含量和性腺系数,试验结束时分析肌肉和性腺的生化组成,测量繁殖力和成熟卵的卵径.试验结果表明:从11月到翌年2月,除饥饿组血清卵黄蛋白原磷含量一直降低外,其余各组随饲料蛋白水平的升高而升高;到3月份,随着性腺发育成熟,各组的血清卵黄蛋白原磷含量都急剧降低.从11月份到1月份,饲料蛋白水平对性腺系数的影响不明显;2月份和3月份,饲料蛋白水平对性腺系数产生了显著影响,性腺系数随饲料蛋白水平的升高而增大.肌肉、性腺的蛋白质和脂肪含量随饲料蛋白水平的升高而升高,水分含量随饲料蛋白水平的升高而降低.饥饿组和0%组的繁殖力显著低于其他各组,16%、24%和32%组之间无显著差异,40%组显著高于其他各组.饥饿组的卵径显著低于其他各组,饲料蛋白水平为0%-32%的各组之间无显著差异,40%组的卵径最大,显著高于饥饿组和0%组.