高温胁迫对糙皮侧耳菌丝生理生化特性的影响

戚元成; 段庆虎; 申晓晔; 决超; 申进文

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高温胁迫对糙皮侧耳菌丝生理生化特性的影响

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研究40℃高温胁迫对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)新831菌丝生理生化特性的影响.与25℃对照相比,40℃处理24 h菌丝丙二醛含量升高,超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性升高,可溶性蛋白质和游离脯氨酸含量均增加,菌丝漆酶和纤维素酶活性下降.高温胁迫下,酯酶同工酶条带明显缺失或减弱.

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来源
《食用菌学报》 |2012年第4期|14-16|共3页
作者
戚元成; 段庆虎; 申晓晔; 决超; 申进文;
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作者单位

河南农业大学生命科学学院;

河南郑州450002;

河南农业大学生命科学学院;

河南郑州450002;

河南农业大学生命科学学院;

河南郑州450002;

河南农业大学生命科学学院;

河南郑州450002;

河南农业大学生命科学学院;

河南郑州450002;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
糙皮侧耳; 高温胁迫; 生理生化特性;

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