果渣发酵饲料的应用现状和研究进展

摘要

综合国内外相关研究,对柑橘渣、苹果渣、葡萄渣的主要营养成分进行总结,阐明果渣的一般发酵处理方式,并对发酵果渣饲喂反刍类牲畜、猪、家禽等常见畜禽的效果进行综合分析,探究发酵果渣的应用方式、研究重点、发展趋势,以期为发酵果渣在畜禽饲料生产中的进一步开发利用提供参考。