密度和施肥量对鲜食糯玉米产量和品质的影响

摘要

于2012年6月在陕西杨凌,以‘陕白糯11’为试验材料,研究不同密度(37 500、52 500、67 500株/hm2)和施肥量(纯NPK总量216、324、432、540 kg/hm2)对陕白糯11产量及品质的影响.结果表明,种植密度为37 500～67 500株/hm2,施肥量(纯NPK总量)为216～540 kg/hm2时,产量先增加后略降;施肥量(纯NPK总量)为216～540 kg/hm2时,蛋白质、可溶性糖和脂肪质量分数先增后降,淀粉质量分数下降.在施肥总量为432 kg/hm2时,淀粉质量分数下降幅度减小,为2.1％,而蛋白质、可溶性糖和脂肪质量分数较高.因此,陕白糯11适宜密度为52 500株/hm2,适宜施肥量(纯NPK总量)为432 kg/hm2.在此密度和施肥量下,产量达10 463.39 kg/hm2,赖氨酸、可溶性糖、蛋白质、脂肪、淀粉质量分数分别为3.90、207.15、103.42、51.65和535.27 mg/g.