University of California, Davis.;
机译:mesenteroides SM产生的葡聚糖的理化性质与酵母提取物的浓度及其流变学性质的关系。
机译:用酵母起始培养物发酵的可可豆的物理化学性质,抗氧化含量,挥发性有机化合物和感官剖面
机译:蛋白水解酶积极调节废酵母蛋白水解物的理化和抗氧化特性
机译:使用理化参数和理化特性的远程同源性检测
机译:面粉蛋白质的理化特性与白色盐味面条的质地和结构特性有关。
机译:细胞的大小和膜的物理化学性质与酵母酿造期间的风味生产有关
机译:酵母细胞表面的免疫化学研究。第七部分。来自酵母细胞表面的热抗原(TLA B)的物理化学和免疫化学性质。
机译:从已知的农药特性预测具有未知物理化学性质的化合物的环境分布。