University of Massachusetts Amherst.;
机译:过氧亚硝酸盐诱导的脂质氧化:对肌肉食品的影响。
机译:防止过氧亚硝酸盐诱导的硝化和氧化氮的氧化
机译:硝基氧化物防止过氧族酸诱导的硝化和氧化
机译:肌肉食品中的维生素B_(12)。微生物测定和全自动化学发光系统测定鲜肉和加工肉中维生素B_(12)的比较。
机译:饮食中高鞣质高粱和肌肉及肌肉食品的氧化稳定性。
机译:aaPH或过氧硝酸盐诱导的甲基咖啡因的Biorelevant氧化产生强大的抗肿瘤代谢物
机译:过氧化氢和过氧硝酸盐诱导的线粒体DNA损伤和血管内皮和平滑肌细胞的功能障碍