“有机田园”公司蔬果宅配卡经营策略研究

摘要

“有机田园”蔬果宅配卡是由有机田园公司整合上游多家有机蔬果农场，为注重健康、食品营养和安全、追求便利的消费者提供的一款产品，消费者购买“有机田园”蔬果宅配卡用于自用或作为礼物，顾客凭蔬果宅配卡可以享受每周定期由专业物流公司配送到家的有机蔬果服务，每周配送到家的蔬果产品由专业营养师根据季节时令和营养均衡进行合理的搭配，搭配的蔬果品种按照每周进行更新。消费者可以购买“有机田园”蔬果宅配月卡、季度卡、半年卡和年卡，轻松享受直接从农场到餐桌的安全、新鲜、美味的有机蔬果。
　　 本论文的研究目的是通过剖析有机蔬果销售不畅的原因，全面地分析有机田园所面临的外部机会和威胁、内部优势和劣势，并进一步提出有机田园公司的经营策略。
　　 论文试图通过分析有机田园的资源和能力，通过采取品牌化、专业化、标准化、规模化的经营思路，解决目前有机食品从业机构普遍面临的缺少经营策略，品牌缺乏信赖，品质没有保证，价格居高不下，经营管理乏力的状况，使有机田园取得良好的社会效益和经济效益。
　　 论文运用SWOT分析方法，分析了有机田园公司经营所面临的外部机会和威胁、内部优势和劣势，在较为全面地探讨有机食品行业发展环境和深入研究制约有机行业发展因素的基础上，提出了适合有机田园公司的经营策略。
　　 本论文提出了七条经营策略。第一是：严格甄选有机农场，严格生产管理，确保有机品质；第二是：品牌化经营，让顾客通过信赖品牌来信赖品质：第三是：锁定目标，精准营销，避免盲目投入推广费用；第四是：保持成本领先，产品优质平价；第五是：提供标准化产品，差异化服务；第六是：专注化、规模化经营；第七是：做好礼品市场开发。笔者认为，本文提出的这些建议具有可操作性，对我国有机食品企业尤其是蔬果企业具有一定的参考价值。

目录

文摘

英文文摘

声明

第1章 引言

1.1 研究意向

1.2 研究意义

第2章 有机食品发展概论

2.1 有机食品的概念

2.2 全球有机农业的发展历程

2.3 全球有机农业的发展趋势

2.4 我国有机农业发展概况

第三章 农药的危害和我国农业污染的现状分析

3.1 农药的危害

3.2 我国农业污染的现状分析

第四章 有机蔬果和有机蔬果市场需求分析

4.1 有机蔬果的营养价值

4.2 有机蔬果对人体的影响

4.3 有机蔬果对环境的影响

4.4 消费者有机蔬菜购买行为和支付意愿的影响因素

4.5 有机蔬果之市场区隔与消费者之偏好

第5章制约有机蔬果销售的相关因素分析

第6章 有机田园公司蔬果业务的SWOT分析

6.1 公司概况

6.2 有机田园公司SW0T分析

6.3 有机田园公司的竞争优势

第7章 有机田园公司蔬果业务经营策略研究

7.1 有机田园公司蔬果业务的经营策略

7.2 有机田园公司蔬果业务的经营策略的实施

第8章 结论与展望

8.1 结论

8.2 进一步工作的方向

参考文献

致谢

个人简历.在学期间发表的学术论文与研究成果