栀子属资源概况及栀子本草学研究

摘要

栀子属资源丰富，在药品、食品、化妆品、观赏植物和染料行业均有广泛应用，其中栀子的干燥成熟果实为常用大宗中药材栀子，也是原国家卫生部颁布的第一批药食两用物质，在中国应用历史悠久，是中国中医药宝库中重要的一员。本文通过查阅文献、史料考证结合实验研究的形式，以栀子属为研究对象，对其化学成分、药理活性、作用机制、现代生活运用等方面进行总结，并且对栀子属包括栀子项下不同变种变型和品种的资源分布、外观形态和物候期等信息做了全面综述和分析梳理。在史料记载、现代科学手段的论证下，探讨水栀子与同属植物的亲缘学关系。增强人们对栀子属的认识，为栀子属的资源学研究和生物学特性研究充实资料，为水栀子的植物学命名提出参考意见。 茜草科(Rubiaceae)栀子属（Gardenia）在中国有6种、1变种，包括栀子Gardenia jasminoides Ellis及其变种白蟾G.jasminoides Eills var.fortuniana(Lindl.)Hara、同属植物狭叶栀子G.stenophylla Merr.、大黄栀子G.sootepensis Hutchins.、海南栀子G.hainanensis Merr.、匙叶栀子G.angkorensis Pitard和卷萼栀子Gardenia reflexisepala N.H.Xia&X.E.Ye，分布于中国中部及以南各省区。其中栀子在中国资源分布广泛，野生资源贮藏丰富。报道称，栀子种内目前有15个稳定遗传的品种，其中9个为观赏品种，6个为果用品种。栀子的栽培品种和下属变种变型在中国的分布范围同样很广，极大地丰富了栀子属的资源贮藏，便于栀子属的开发利用。 栀子属的化学成分包括环烯醚萜类、单萜类、二萜类、三萜类、黄酮类等。有效活性成分较多，以环烯醚萜类中的栀子苷、京尼平和西红花苷及其衍生物为主。具有保护消化系统、心血管系统、中枢神经系统的作用，还有抗炎、抗肿瘤、抗抑郁、抗菌等作用。近几年的研究着重于有效活性成分的作用机制，已有大量研究成果发表，为增强人们对栀子属的了解，推进中国中医药现代化做出了重要的贡献。 有史以来，水栀子一直是栀子市场上常见的混伪品，在入药应用时，水栀子与栀子（又名山栀子）历来都被区别对待，严格划分;在植物学上，“水栀子”学名究竟应如何界定，两者在命名上是否应区别对待，是一个长期存在争议的问题。本文从历史渊源、传统应用、外观形态、DNA条形码序列和化学成分的UPLC指纹图谱等多种角度辨析栀子和水栀子的异同点，为规范药材市场提供依据。同时探讨栀子与水栀子的亲缘学关系，为以后的栀子研究打下基础。栀子最早记载在《神农本草经》，列为木部中品，原名卮子。山栀子之名出自《本草图经》:“入药者山栀子，方书所谓越桃也”。可见，在当时入药的便是如今所用的山栀子。在各种本草典籍中，“水栀子”都是作为附属注释记载于栀子的条目中。早在南朝梁时人们便意识到，栀子不止一种，并将其记录下来，入药时便于区分，有记载:“亦两三种小异，以七棱者为良”。随机取样来自不同产地的山栀子和水栀子药材35份，按样品形状、大小、表面颜色等顺序，逐个观察和描述。并着重对大小和表面棱的数目进行测量和对比。两者外观大小差异较明显，在外观上有稳定的遗传性状变异。主要差异为:栀子多为倒卵形或椭圆形，水栀子多为长椭圆形，果柄较长;栀子果体较小，水栀子果体较大;但也存在果体大小范围有交叉的现象。运用DNA条形码技术，对来自不同产地的栀子、水栀子、白蟾、大黄栀子和鸡矢藤的44份样品的ITS2序列进行比对，建立NJ树。取35批不同产地的栀子药材，运用UPLC指纹图谱法测定栀子和水栀子的化学成分整体差异，通过相似度分析法和主成分分析法揭示两者之间的差异。 研究结果显示:水栀子和正品栀子的外观形态有差异，来自不同产地的样品都说明两者之间有稳定的外观形态变异。DNA条形码技术提取ITS2序列进行比对，两者的大部分样品序列相同，偶有样品变异，变异位点一个，且并不稳定。推测两者的ITS2完全相同，可能为同一物种。UPLC指纹图谱对比下，两者的化学成分种类相同，含量有差异，但这种差异无法将两者区分。综上所述，在亲缘学关系上水栀子与栀子为同一物种，但外观形态有稳定变异，产地多有重叠，应为栀子的一个变型。水栀子与栀子相比，果较大果柄较长，因此赞同水栀子为栀子变型的观点，学名应为谢宗万先生和日本Okada先生共同命名的长果栀子G.jasminoides Ellis f.longicarpa Z.W.Xie et Okada。

目录

声明

缩略语及术语简表

摘要

第一章前言

第一节栀子属植物概况及栀子药用历史沿革

第二节栀子属药用植物的传统疗效

第三节栀子属植物的研究现状

1化学成分

2现代药理研究

3安全性

第四节栀子属植物在临床及生活中的应用

1栀子在临床中的应用

2栀子在生活中的应用

参考文献

第二章栀子属的资源调查

第一节栀子属资源国际分布概况

1材料和方法

2结果

3小结和讨论

第二节我国栀子属资源分布概况

1材料和方法

2结果

3小结和讨论

参考文献

第三章栀子的本草学研究

第一节栀子的本草考证

1名称

2形态

3产地

4功效与化学成分

5小结与讨论

第二节栀子的外观形态

1材料与仪器

2实验方法

3实验结果

4小结和讨论

第三节栀子的分子鉴定

1材料与仪器

2实验方法

3实验结果

4小结与讨论

第四节栀子的UPLC指纹图谱分析

1材料与仪器

2实验方法

3实验结果

4小结与讨论

参考文献

总结

第一节结论

1从栀子属资源考证角度

2从亲缘学角度

第二节讨论和展望

附录

作者简历

致谢