老曼峨布朗族的茶与社会文化研究

摘要

本文在物与物质文化的研究背景之下，将茶作为老曼峨布朗族村寨社会文化当中一个重要的物，并以茶为主要的研究线索来探讨村寨的社会生活与社会文化。茶作为老曼峨人的生活重心分为三个面向，宗教生活，日常生活与经济生活，以茶为线索来对每个生活面向的主要内容进行阐释，展现与茶相关的社会文化与社会生活全貌，以及在发展过程中这种社会生活与社会文化的变迁过程。最后，本研究的最终目的还是通过对茶这个“物”的研究来突出一个布朗族村寨的社会历史与文化，以及当地人的社会生活，反映了人与茶在社会生活中是如何互动的，通过茶人与人之间、人与鬼神之间是如何互动的。　　本文的引言中对于研究意义、研究缘起以及研究背景进行了详细的论述。　　本文第一章主要介绍村寨的历史与文化。其中第一部分详细介绍了村寨的历史以及基础设施状况，第二部分介绍了村寨布朗族茶的历史渊源以及布朗族传统的制茶和饮茶方式。第三部分对农业生产的周期以及当茶成为村寨经济重心时的生产周期进行了详细的论述。　　第二章主要介绍第一个面向的茶在日常生活中。主要从结婚、上新房的两个仪式来展开论述。在婚姻生活中，布朗族以茶定情，茶是村寨布朗族男女定亲、结婚的重要的见证。定亲时要以茶作为礼送给女方父母，结婚时要以酸茶为礼送给女方，同时婚礼仪式中必须要有酸茶的在场，婚礼才具有意义。有茶，即有礼，在村寨内，布朗族时刻过着无茶不欢的生活。　　第三章主要论述第二个面向即茶在神圣的宗教生活中的基本形式。首先交代了老曼峨布朗族的宗教信仰状况，老曼峨布朗族因为特殊的历史原因在宗教信仰方面有着佛教与原始宗教交融的特点。许多原始宗教信仰的仪式与活动渗透着浓厚的佛教的成分，同时佛教的活动中也有着诸多原始宗教信仰的内容。本文主要将宗教活动分为以佛教为中心的宗教活动和以原始宗教为中心的宗教活动，但是二者往往是互相渗透的。赕佛、男子出家以佛教文为中心的经典样本，茶在这些活动中的重要作用将人与神圣的佛的世界联系起来。祭祀神灵、驱鬼、祭祀祖先是以原始宗教信仰为中心的经典的范本，在这样的仪式之中，茶是一种信仰，一种具有极高价值的物，在人类世界中扮演重要的角色，则人将茶敬献给鬼神即祖先，希望茶在另一个神圣的世界中也能给鬼神、祖先带来安宁。　　第四章主要阐述在经济层面上，当茶遇到市场时对村寨文化所带来的影响。茶在村寨不同的历史时期有着不同的交换方式。在商品化背景之下，茶叶经济造成了两种特殊形式的人口流动，一个是远嫁的姑娘回门，一个是打工者的涌入，这种特殊的人流动，将村内与村外联系了起来。本章的结尾论述了茶叶经济对于传统社会文化的影响，造成了传统文化断裂同时在一定程度上也促使传统文化得以保护并延续下来。　　笔者认为，在人类学整体观的视角之下来看，茶是村寨社会文化整体之中的核心。在社会文化的三个面向之中，将不同的社会群体，不同的家族联系了起来，并且将日常生活、宗教生活以及经济生活联系起来。本文的假设是，茶作为一个重要的物，将世俗的经济空间、神圣的宗教空间以及介于二者之间的日常生活空间网罗在一起，编织了老曼峨村寨整体的社会结构，茶的存在和流动构成了村寨社会文化的整体。本文的目的就是在这一假设之下，通过社会文化中的诸多样本对假设进行验证。

目录

声明

引言

一、老曼峨茶的研究意义

二、相关学术史回顾

三、论文思路及研究方法

第一章 老曼峨的历史与文化

一、村寨基本情况

二、老曼峨的茶

三、老曼峨的生产周期——农业生产与茶

第二章 “茶”来“礼”往：茶在老曼峨的日常生活

一、 从两个仪式说起：结婚、上新房与茶

二、有礼，即有茶

三、无茶不欢：离不开的茶饮生活

第三章 引“茶”入圣：宗教世界中茶的基本形式

一、 老曼峨布朗族的宗教信仰状况

二、茶在佛教中基本形式

三、传统民间信仰与茶

第四章 当茶遇上市场：茶的商品化及老曼峨命运

一、 茶作为“商品”的过去与现在

二、人地关系的变迁

三、迁入与回流：“商品化”背后的人口流动

四、 断裂与延续：老曼峨路在何方？

结语

参考文献

附录

后记

致谢