声明
第1章 绪论
1.1 研究背景
1.2 研究目的及意义
1.2.1研究目的
1.2.2研究意义
1.3国内外研究综述
1.3.1有关购买意愿的研究
1.3.2有关标签信息的研究
1.3.3文献评述
1.4研究内容、方法及技术路线
1.4.1研究内容
1.4.2研究方法
1.4.3技术路线
第2章 相关概念界定与理论基础
2.1相关概念界定
2.1.1有机食品
2.1.2有机牛奶
2.1.3食品标签
2.2 相关理论基础
2.2.1信息不对称理论
2.2.2计划行为理论
2.3本章小结
第3章 有机牛奶购买意愿影响因素模型构建与研究假设
3.1模型构建
3.2研究假设
3.3本章小结
第4章 调查问卷设计与数据描绘
4.1 调查问卷设计与发放回收
4.1.1问卷设计
4.1.2问卷发放
4.1.3问卷回收
4.2 问卷的信效度分析
4.2.1信度分析
4.2.2效度分析
4.3 描述性分析
4.3.1人口统计学特征
4.3.2调查数据统计现状分析
4.3.3统计数据差异性分析比较
4.3.4统计数据差异性总结
4.4 本章小结
第5章 消费者有机牛奶购买意愿影响因素模型的检验与分析
5.1结构方程模型的构建
5.2模型的拟合度检验
5.3模型结果与分析
5.3.1路径系数分析
5.3.2假设检验
5.4假设验证汇总
5.5本章小结
第6章 对策与建议
6.1认知方面
6.2信任方面
6.3健康营养方面
6.4需求方面
6.5生态环境方面
6.6动物福利方面
6.7本章小结
第7章 全文总结及展望
7.1全文总结
7.1.1研究结论
7.1.2研究的创新点
7.2研究的不足与展望
参考文献
附录
作者简介及在学期间所取得的科研成果
致谢
吉林大学;
