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致谢
图目录
表目录
缩写词对照表
第一章 绪 论
1.1 L-乳酸简介
1.1.1 L-乳酸的结构与性质
1.1.2 L-乳酸的应用
1.1.3 乳酸的生产方法
1.1.4 发酵法生产L-乳酸菌种类型
1.1.5 根霉与细菌发酵生产L-乳酸的比较
1.2 米根霉产L-乳酸育种研究现状
1.2.1 米根霉产L-乳酸的经典诱变育种研究
1.2.2 米根霉产L-乳酸的代谢控制诱变育种研究
1.2.3 米根霉产L-乳酸的基因工程与代谢工程育种研究
1.3 同步辐射软X射线诱变
1.3.1 电磁辐射诱变
1.3.2 同步辐射软X射线诱变
1.4 本文主要研究内容
1.5 研究的课题来源
1.6 本论文的技术研究框架图
参考文献
第二章 米根霉同步辐射软X射线诱变方法的建立
2.1 引言
2.2 材料与方法
2.2.1 材料
2.2.2 试验方法
2.2.3 数据处理方法
2.3 结果与讨论
2.3.1 米根霉孢子同步辐射软X射线辐照实验条件的建立
2.3.2 同步辐射软X射线Ck、Nk、0k辐射剂量对米根霉的致死及能量沉积效应
2.3.3 同步辐射软X射线诱变米根霉的最适辐射剂量条件的确定
2.4 本章小结
参考文献
第三章 米根霉乙醇脱氢酶活力弱化突变株的选育
3.1 引言
3.2 材料与方法
3.2.1 材料
3.2.2 试验方法
3.2.3 检测方法
3.2.4 数据处理方法
3.3 结果与讨论
3.3.1 ADH活力弱化突变株的筛选及最优突变株的选择
3.3.2 突变株与出发株发酵特性的比较
3.3.3 出发株与突变株乙醇脱氢酶的分离纯化及性质比较
3.3.4 乙醇脱氢酶突变株碱基突变机理的初步分析
3.4 本章小结
参考文献
第四章 米根霉F0F1-ATP合酶活力弱化突变株的选育
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.2.1 材料
4.2.2 试验方法
4.2.3 检测方法
4.2.4 数据处理方法
4.3 结果与讨论
4.3.1 F0F1-ATPase活力弱化型突变株的选育
4.3.2 突变株与出发株种子培养特性比较
4.3.3 突变株与出发株的发酵特性比较
4.3.3 L-乳酸合成过程中关键酶活性的变化
4.4 本章小结
参考文献
第五章 米根霉己糖激酶活力增强突变株的选育
5.1 引言
5.2 材料与方法
5.2.1 材料
5.2.2 试验方法
5.2.3 检测方法
5.2.4 数据处理方法
5.3 结果与讨论
5.3.1 [Mg2+]对米根霉AS3.819及FOF1-17菌株L-乳酸发酵特性的影响
5.3.2 HK活性增强突变株的选育及发酵特性
5.4 本章小结
参考文献
第六章 米根霉耐酸性突变株的选育
6.1 引言
6.2 材料与方法
6.2.1 材料
6.2.2 试验方法
6.2.3 检测方法
6.2.4 数据处理方法
6.3 结果与讨论
6.3.1 L-乳酸平板上的突变株与AP平板上的突变株的菌落形态比较
6.3.2 突变株的驯化和复筛
6.3.3 突变株与出发株发酵特性的研究与比较
6.3.4 米根霉耐酸性突变株与出发株蛋白质组表达量差异
6.3 本章小结
参考文献
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 论文的创新点
7.3 展望
攻读博士学位期间发表的论文