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不同工艺处理对咖啡中化学物质变化影响的研究

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2.3.4电子鼻技术(E-nose)

2.4.1中国咖啡中化合物的研究

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作者
崔丹丹;
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作者单位

南昌大学;

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授予单位南昌大学;
学科化学工程
授予学位硕士
导师姓名陆豫,刘源;
年度 2020
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 X82TS2;
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