油酰乙醇胺和牛磺酸类似物的合成研究

目录

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致谢

摘要

第一章文献综述

1．1内源性食欲调节剂油酰乙醇胺

1．1．1肥胖及减肥药的开发

1．1．2油酸的代谢及油酰乙醇胺的生理功能

1．1．3油酰乙醇胺的国内外开发概况

1．1．4油酰乙醇胺的合成方法

1．1．5合成路线选择及可行性分析

1．2牛磺酸类似物

1．2．1食品的氧化与抗氧化剂的研究

1．2．2牛磺酸类似物的代谢及生理功能

1．2．3牛磺酸类似物的国内外开发概况

1．2．4牛磺酸类似物的合成方法

1．2．5合成路线选择及可行性分析

2．1实验材料

2．2实验方法

2．3工艺条件优化

2．3．1一次包合中溶剂的确定

2．3．2一次包合中尿酯比及包合溶剂的确定

2．3．3一次包合中溶剂用量的确定

2．3．4一次包合中结晶温度的确定

2．3．5二次包合中尿酯比的确定

2．3．6二次包合中溶剂用量的确定

2．3．7二次包合中结晶温度的确定

2．4重复性实验

2．5本章小结

3．1实验材料

3．2实验方法

3．3先反应后提纯

3．4工艺条件优化

3．4．1原料比的确定

3．4．2催化剂用量的确定

3．4．3反应温度的确定

3．4．4反应时间的确定

3．5重复性实验

3．6其他合成方法研究

3．6．1酰氯法

3．6．2热缩合法

3．7分析方法研究

3．7．1油酸乙酯

3．7．2油酰乙醇胺

3．8本章小结

第四章牛磺酸类似物的合成工艺研究

4．1亚牛磺酸的合成

4．1．1实验材料

4．1．2实验方法

4．1．3结果与讨论

4．2硫代牛磺酸的合成

4．2．1实验材料

4．2．2实验方法

4．2．3结果与讨论

4．3．1实验材料

4．3．2实验方法

4．3．3结果与讨论

4．4本章小结

5．1结论

5．2创新点

5．3不足与展望

参考文献

附录

作者简历