声明
致谢
摘要
第一章 绪论
1.1 植物多糖的研究进展
1.1.1 植物多糖的提取纯化
1.1.2 植物多糖的结构分析
1.2 马齿苋的研究进展
1.2.1 马齿苋多糖的结构研究
1.2.2 马齿苋多糖的生物活性
1.3 重金属铅
1.3.1 人体中铅的主要来源
1.3.2 重金属铅的神经毒性
1.3.3 治疗铅中毒的研究进展
1.4 课题研究的背景和意义
1.4.1 课题研究的主要内容
1.4.2 技术路线图
第二章 马齿苋多糖的分离纯化及结构表征
2.1 材料与方法
2.1.1 实验仪器设备
2.1.2 实验材料与试剂
2.1.3 实验方法
2.2 结果与分析
2.2.1 马齿苋多糖纯化及多糖和糖醛酸含量测定
2.2.2 马齿苋多糖的纯度检验与分子量检测
2.2.3 马齿苋多糖的单糖组成分析
2.2.4 马齿苋多糖的红外光谱分析
2.2.5 甲基化分析
2.2.6 核磁共振分析
2.3 本章小结
第三章 马齿苋多糖理化特性研究
3.1.3 实验方法
3.2 结果与分析
3.2.1 马齿苋多糖扫描电镜(SEM)分析
3.2.2 马齿苋多糖原子力显微镜形貌分析
3.2.3 马齿苋多糖的电位特性
3.2.4 马齿苋多糖的粘度特性
3.2.5 马齿苋多糖的结晶特性
3.2.6 马齿苋多糖的热特性
3.3 本章小结
第四章 马齿苋多糖抗氧化活性研究
4.1 材料与方法
4.1.1 实验细胞与试剂药品
4.1.2 实验仪器
4.1.3 实验方法
4.1.4 统计分析
4.2 结果与分析
4.2.1 马齿苋多糖的体外抗氧化活性
4.2.2 马齿苋多糖对铅致PCI2细胞氧化损伤的影响
4.3 本章小结
第五章 马齿苋多糖对铅致记忆损伤的修复研究
5.1.1 主要仪器
5.1.2 主要试剂
5.1.3 实验动物
5.1.4 溶液配制
5.1.5 实验方法
5.1.6 统计与分析
5.2 结果与分析
5.2.1 马齿苋多糖对铅致大鼠空间记忆损伤的影响
5.2.2 马齿苋多糖对铅致大鼠海马树突棘密度降低的影响
5.3 本章小结
参考文献
硕士期间的学术活动及研究成果