声明
符号说明
1前言
1.1硒对人体的医疗价值
1.2硒与蔬菜生长发育的关系
1.2.1蔬菜的富硒规律
1.2.2促进蔬菜种子萌发，调节植株生长
1.2.3增强蔬菜抗性
1.2.4富硒蔬菜的特点
1.3 酵素在农业中的应用
1.3.1 酵素改良土壤，改善作物营养状况
1.3.2酵素调控根系发育和植株生长
1.3.3酵素增强植物抗逆性，抑制植物病害
1.3.4酵素提高元素利用率，增加产量和质量
1.4本研究的目的及意义
2材料与方法
2.1硒与酵素对番茄生长及果实品质的影响
2.1.1试验材料与试验设计
2.2硒与酵素对菠菜生长及品质的影响
2.2.1试验材料与试验设计
2.3指标测定与方法
2.3.1生长指标与果实产量测定
2.3.2叶绿素含量的测定
2.3.3光合参数的测定
2.3.4果实品质指标的测定
2.3.5果胶物质含量的测定
2.3.6总酚、类黄酮、花青素含量的测定
2.3.7有机酸含量的测定
2.3.8硒含量的测定
2.3.9菠菜质量测定与蛋白含量测定
2.3.10硝态氮含量的测定
2.3.11氮代谢相关酶活性的测定
2.3.12碳代谢相关指标的测定
2.3.13根系活力的测定
2.4数据分析
3结果与分析
3.1硒与酵素对番茄生长及品质的影响
3.1.1浓度筛选试验结果与分析
3.1.2硒与酵素对番茄地上部生长的影响
3.1.3硒与酵素对番茄光合特性的影响
3.1.4硒与酵素对番茄果实营养品质的影响
3.1.5硒与酵素对番茄果实果胶物质含量的影响
3.1.6硒与酵素对番茄果实有机酸含量的影响
3.1.7硒与酵素对番茄果实总酚、类黄酮、花青素含量的影响
3.1.8硒与酵素对番茄叶片与果实硒含量的影响
3.2硒与酵素对菠菜生长和品质的影响
3.2.1硒与酵素对菠菜植株生长和可溶性蛋白含量的影响
3.2.2硒与酵素对菠菜叶绿素含量的影响
3.2.3硒与酵素对菠菜叶片硝态氮含量的影响
3.2.4硒与酵素对菠菜叶片氮代谢相关酶活性的影响
3.2.5硒与酵素对菠菜叶片糖含量的影响
3.2.6硒与酵素对菠菜叶片碳代谢相关酶活性的影响
3.2.7硒与酵素对菠菜叶片维生素C和草酸含量的影响
3.2.8硒与酵素对菠菜根系活力的影响
3.2.9硒与酵素对菠菜地上部硒含量的影响
4讨论
5结论
参考文献
致谢
攻读学位期间发表论文情况
山东农业大学;
