蓝光对西兰花芽苗菜萝卜硫素积累的调控作用

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摘要

缩略词表

第一章文献综述

1西兰花芽苗菜营养价值及功效研究

2硫苷研究现状

2．1硫苷的发现和结构

2．2植物硫苷的合成

2．3硫苷的分解和萝卜硫素合成

2．4西兰花中硫苷种类

3．1光质对植物形态建成的影响

3．2光质作用机理的研究

3．3 LED光调控在芽苗蔬菜栽培中的应用

3．4蓝光调控对芽苗蔬菜生长和营养品质的影响

4水杨酸参与植物硫苷代谢的研究进展

5本研究的目的意义

第二章光质对西兰花芽苗菜品质及抗氧化性的影响

1．1试验材料

1．2试验方法

1．3项目测定与方法

1．4数据处理

2结果与分析

2．1光质对西兰花芽苗菜生长的影响

2．2光质对西兰花芽苗菜子叶中叶绿素、类胡萝卜素含量的影响

2．3光质对西兰花芽苗菜总酚和类黄酮含量的影响

2．4光质对西兰花芽苗菜花青苷和维生素C含量的影响

2．5光质对西兰花芽苗菜可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸含量影响

2．6光质对西兰花芽苗菜PAL与CHI酶活性的影响

2．7光质对西兰花芽苗菜抗氧化能力的影响

2．8光质对西兰花芽苗菜硫苷含量的影响

3讨论

3．1光质对西兰花芽苗菜生长、可溶性蛋白以及维生素C含量的影响

3．2光质对西兰花芽苗菜总酚类物质、类黄酮、花青苷与PAL、CHI酶活性

3．3光质对西兰花芽苗菜硫苷含量以及抗氧化特性的影响

第三章水杨酸参与蓝光诱导萝卜硫素的积累

1．1试验材料

1．2试验设计

1．3项目测定与方法

2结果与分析

2．1蓝光对西兰花芽苗菜生长的影响

2．2蓝光对西兰花芽苗菜萝卜硫素含量和黑芥子酶活性的影响

2．3蓝光对西兰花芽苗菜抗氧化酶活性的影响

2．4蓝光对西兰花芽苗菜萝卜硫素合成相关基因表达量的影响

2．5光质对西兰花芽苗菜内源激素含量的影响

2．6蓝光下水杨酸对西兰花芽苗菜萝卜硫素含量和黑芥子酶活的影响

2．7蓝光下芽苗菜经外源处理后内源水杨酸的含量

2．8蓝光下水杨酸对萝卜硫素合成相关基因表达量的影响

3讨论

3．2蓝光下水杨酸调控西兰花芽苗菜萝卜硫素合成

全文总结

创新点与不足之处

参考文献

致谢

攻读硕士学位期间发表论文