发酵饲料对育肥猪生长性能、肉品质及结肠微生物的影响

目录

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摘要

缩略词中英对照表

引言

文献综述

1．1发酵饲料概念

1．2发酵饲料国内外研究进展

1．3发酵饲料种类

1．4发酵饲料的作用

2发酵饲料在畜禽养殖业中的应用

2．1在猪养殖中的应用

2．2在反刍动物养殖中的应用

2．3在家禽养殖中的应用

3发酵所用菌种

3．1乳酸菌

3．2酵母菌

3．3芽孢杆菌

4研究的目的及意义

第一章复合菌发酵对饲料营养成分影响的研究

1．1菌种及发酵底物

1．2仪器和设备

1．3发酵饲料

1．4发酵饲料的酸性及营养水平

1．5发酵饲料中挥发性脂肪酸含量

1．6发酵后微生物数量

1．7统计分析

2结果和分析

2．1发酵饲料的常规营养成分

2．2复合菌发酵对饲料中pH、乳酸及干物质消失率的影响

2．3复合菌发酵对饲料中挥发性脂肪酸含量的影响

2．4复合菌发酵对饲料中益生菌菌落数的影响

3讨论

4结论

参考文献

第二章复合菌发酵饲料对育肥猪生长性能、肉品质及血清代谢产物的影响

1材料与方法

1．1试验动物与分组

1．2饲养管理

1．3试验日粮

1．4样品采集

2测定与方法

2．1生长性状

2．2胴体品质

2．3食用品质

2．4测定血液生化指标

2．5代谢组学计数测定血液代谢产物组成

2．5数据统计与分析

3结果和分析

3．1发酵饲料对育肥猪生长性能的影响

3．2发酵饲料对育肥猪胴体品质的影晌

3．3发酵饲料对育肥猪肉品质的影响‘

3．4发酵饲料对育肥猪血清生化指标的影响

3．5发酵饲料对育肥猪血清代谢产物的影响

4讨论

5结论

参考文献

第三章发酵饲料对生长育肥猪结肠微生物发酵及菌群组成的影响

1材料和方法

1．1试验动物、试验日粮与试验设计

1．2样品采集

2测定项目与方法

2．1结肠内容物中pH、乳酸和挥发性脂肪酸的测定

2．2结肠黏膜和内容物中DNA提取及MiSeq测序

2．3生物信息学分析

2．4多样性分析

2．5统计分析

3结果和分析

3．1结肠内容物中发酵参数的测定

3．2结肠黏膜及内容物OTU水平分析

3．3结肠黏膜及内容物微生物群落的多样性分析

3．4结肠黏膜及内容物微生物类群分析

3．5结肠微生物门水平分析

3．6结肠微生物属水平分析

3．7结肠微生物群落的功能预测

4讨论

5结论

参考文献

全文结论

致谢