醇诱导明胶及胶原水解物的简单凝聚行为研究

目录

声明

1 绪论

1.1 胶原蛋白

1.1.1 胶原蛋白的来源及分类

1.1.2 胶原蛋白的结构

1.1.3 胶原蛋白的功能

1.2 胶原蛋白衍生物

1.2.1 明胶

1.2.2 胶原蛋白水解物

1.3 凝聚

1.4 胶原基材料的制备及应用

1.4.1 胶原蛋白基复合材料

1.4.2 明胶基复合材料

1.4.3 胶原水解物基复合材料

1.5 本课题研究的目的及意义

2 醇诱导明胶的凝聚行为研究

2.1 引言

2.2 实验部分

2.2.1 实验试剂和仪器

2.2.2 SDS-PAGE 凝胶电泳分析

2.2.3 Zeta 电位分析

2.2.4 明胶溶液的制备

2.2.5 明胶凝聚物的形貌调控

2.2.6 扫描电子显微镜分析

2.2.7 FTIR 分析

2.2.8 可见分光光度法测试

2.2.9 浊度分析

2.2.10 粒径分析

2.2.11 透射电镜分析

2.2.12 动态激光光散射分析

2.2.13 小角X 射线散射分析

2.3 结果和讨论

2.3.1 明胶的理化性质分析

2.3.2 红外光谱分析

2.3.3 扫描电镜分析

2.3.4 明胶凝聚过程分析

2.3.4 粒径分析

2.3.5 可见分光光度法分析

2.3.6 浊度分析

2.3.7 动态光散射分析

2.3.8 小角X 射线散射分析

2.3.9 小结

3 醇诱导胶原水解物凝聚行为的研究

3.1 引言

3.2 实验部分

3.2.1 实验试剂和仪器

3.2.2 SDS-PAGE 凝胶电泳分析

3.2.3 Zeta 电位分析

3.2.4 胶原水解物溶液的制备

3.2.5 胶原水解物凝聚物的形貌调控

3.2.6 扫描电子显微镜分析

3.2.7 XRD 分析

3.2.8 可见分光光度法测试

3.2.9 浊度分析

3.2.10 凝聚体系稳定性测试

3.2 结果和讨论

3.2.1 胶原蛋白水解物理化性质分析以及XRD 分析

3.2.2 扫描电镜分析

3.2.3 可见分光光度法分析

3.2.4 浊度分析

3.2.5 凝聚体系稳定性

3.2.6 pH 对凝聚体系的影响

3.2.7 小结

4 全文结论

参考文献

个人简历、在学期间发表的学术论文与

致谢