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光谱探针在蛋白质-十二烷基苯磺酸钠作用研究中应用

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目录

文摘

英文文摘

第一章绪论

第二章基本理论

第一节概述

第二节配合物组成测定的经典方法

第三节理论基础

第三章灿烂甲酚蓝(BCB)-SDBS-蛋白质体系

第一节实验部分

第二节结果与讨论

1 SDBS—PRB作用体系

2.SDBS—PRB蛋白质作用体系

第三节方法应用

第四章多色蓝(PCB)-SDBS-蛋白质体系

第一节实验部分

第二节结果与讨论

1 SDBS—PCB作用体系

2.SDBS—PCB—蛋白质作用体系

第三节方法应用

第五章吡啰红(PRB)-SDBS-蛋白质体系作用

第一节实验部分

第二节结果与讨论

1 SDBS—PRB作用体系

2 SDBS—PRB蛋白质作用体系

第三节方法应用

第六章结论

参考文献

硕士期间发表或已完成的论文

致谢

过程工程学报

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摘要

该工作利用光谱修正技术(MSASC)研究了非光谱物质十二烷基苯磺酸钠(SDBS)与蛋白质的相互作用.并应用折点法对复合产物的表征验证.我们做了以下几方面工作: 1,综述了近年来蛋白质与小分子相互作用的研究现状、方法和意义.阐明蛋白质与小分子相互作用的实验理论:微相表面吸附理论、光谱修正技术和折点方法,并与传统方法如Scatchard、Pesavento等方法比较.2,选择灿烂甲酚蓝(BCB)、多色蓝(PCB)、吡啰红(PRB)三种染料作为光谱探针研究SDBS与三种蛋白质(牛血清蛋白BSA、卵清蛋白OVA、血红蛋白MB)作用体系,在水溶液中,光谱探针阳离子被异性电荷SDBS吸引,形成SDBS-染料复合物.3,通过对三个大分子取代体系的详细研究和离子强度、温度对结合反应的影响,结果表明,在光谱探针-SDBS、SDBS-蛋白质间发生了非共价结合作用,由于离子对间静电吸引,拉近了分子间距离,继而Vander Wall及嵌入结合协同作用,该实验理论和结果将为进一步研究生物分子与小分子或离子间相互作用提供一条新的途径和思想,对新药设计、污染生物理论及生物体内物质代谢、甚至基因突变研究有重要参考价值.

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